红网时刻新闻记者 唐频辉 刘玮琦 长沙报道

对话嘉宾：贵州金酱酒业董事长汪洪彬

从汪家烧坊到金酱酒庄，金酱酒业传承到汪洪彬儿子已经是第六代了，他们坚持“酿好酒”：从酱香基酒生产到着力品牌打造，金酱酒业传承酱酒文化，成就酱香新传奇。

过去五年，酱酒的发展可谓波澜壮阔，酱酒已成为现象级热潮，成为了名副其实的黄金产业。但是酱酒热并不代表所有的酱酒企业都热，只有实力强大、品质过硬的酱酒企业，才能够赢得经销商的青睐，而金酱就是其中之一。

一方面，是金酱酒业自身实力够硬气，是“贵州十大名酒”和“遵义十大名酒”，同时还具有6000吨左右的酱酒产能和2万吨左右的储量作为发展的“硬件”，足以支持未来几年的持续性发展和增长。

另一方面，金酱酒业已经未雨绸缪，2020年，投资6亿元左右的“酱香酒谷”项目动工，酒谷毗邻赤水河，位于茅台镇黄金地段，集酿造、包装、品评、储存、旅游等功能于一体。首期工程计划年底建成，届时将提升金酱酒业的软硬实力，特别是产、储能规模。

汪洪彬不仅在管理方面有卓越的才能，还是“贵州十大酿酒大师”，对于酿酒更是劳心劳力。在下沙、糙沙期间，汪洪彬为了把控质量关，早上三点多钟到生产车间严管质量。将酿酒工艺完善到极致，一直是汪家人最执着的追求。

金酱酒业自2015年酒庄筹建以来，以酒庄为基础，以“酒+旅游”的发展方式为核心，打造金酱品牌，确保金酱品质，赢得了消费者的信赖，与消费者建立起有效的合作方式，形成了共创双赢、互惠互利的良好局面。

对于2021年的发展计划，汪洪彬表示，金酱酒业将坚持以“酒+旅游”的发展主线，以“夯实基础、做精质量、做强公司”为目标，通过不断完善产品和质量，打造金酱产品、提升金酱品质，全面提高公司综合实力，努力把公司发展成酒行业的知名品牌企业。

【来源：红网】