影响酒花的要素便是酒体里边的醇类、脂类等活性物质，这类物质越多，表面张力小，构成的长链物质越多越粘稠，酒花也就越多，持续时刻更久。

解析1

酒精度越高，醇类脂类物质也就越多，所以酒精度也是影响酒花的重要要素之一！

解析2

假如事前摇晃酒体，会让醇类脂类物质更活泼，也会导致酒花越多越久，所以酒花也会随场景发生变化，并且，温度对酒花也有很大影响！

解析3

有种添加剂叫做“增稠剂”，假如酒体中参加增稠剂，也同样会添加酒花并让酒花耐久，假如不明白什么是增稠剂，总该知道洗洁剂吧，此二者对于酒花的影响都有共通之处。