夏天气温高，微生物活泼，所以我们的生鲜食品很简单蜕变。白酒中酒精含量高，基本上不会由于微生物导致蜕变。但夏天保存白酒，也有几处当地需求留意了。

01

直立放置

夏天寄存白酒，能够挑选一处通风但避免光线直射的方位，这儿的温度长期保持在15℃上下。在放置酒时，酒体必需求竖着放。平放不可取，由于瓶口不严时，酒立放仅仅有点蒸发，而平放则直接漏掉。

02

在洁净处寄存

洁净杰出的环境是保存好白酒的必要条件，许多朋友习气直接把酒放在衣柜或许橱柜里。但需求留意的是，储藏白酒的邻近主张不要有樟脑丸、香料、香水等特别滋味的物质存在，不然简单导致串味。

03

避免漏酒蒸发

夏天气温高，液体蒸发速度快。如有条件，主张对一些年份较老的酒进行二次密封保存。比方能够用保鲜膜进行外包装环绕，能够挑选食用蜡进行密封。

04

勿长期放车内

白酒在35℃以下安稳，超越35℃会处于活泼状况，产生物理化学反应。夏天的车中温度很可能到达50℃，对白酒的质量有显着的影响，再加上车子波动，产生磕碰损坏的概率会大大添加。一起白酒也是高度酒，归于易燃物品，为了安全考虑，仍是不主张长期寄存在车内。

那么怎样寄存才是最好的挑选呢？

恒温酒柜：从储藏方面来看，几乎没有缺陷，仅有的缺陷便是贵，家庭运用不方便。

一般酒柜：专门运用一个酒柜或许一间书橱寄存白酒也是不错的挑选，尽量不要和衣服放同一间衣柜。

带存储格子的榻榻米：榻榻米一般有独自的储物格子，关上之后比较独立，不像床底下简单积灰。

总结，夏天气温高，酒体更简单蒸发， 所以开瓶后的酒就赶快喝完，不要长期保存，要知道最好的保存办法便是和朋友们把美酒喝进肚子里。